Хлебная диета для похудения по израильской и немецкой методикам: их особенности и меню на неделю. Хлебная диета Хлебные единицы диета для снижения веса

Содержание

Хлебная диета. Хлебная диета для похудения по израильской и немецкой методикам: их особенности и меню на неделю

Хлебная диета для похудения по израильской и немецкой методикам: их особенности и меню на неделю. Хлебная диета Хлебные единицы диета для снижения веса

Каждая девушка чувствует время, когда надо потуже затянуть поясок и сесть наконец на строгую диету. Период балования себя, любимой, и радости желудка прошел – настал час ограничений. Некоторые девушки подходят к вопросу настолько серьезно, что садятся в прямом смысле на хлеб и воду. Данный вариант на хлебе и кефире чуть более щадящий, но все равно заставит собрать силу воли в кулак.

Отвесы

Диета является очень эффективной в плане снижения веса. Всего за неделю можно похудеть на 3-5 килограммов, если соблюдать ее по всем правилам.

Правила соблюдения диеты «Кефир и хлеб»

Она длится неделю, продолжать ее категорически не рекомендуется. Правила строгие, поэтому нужно неукоснительно следовать меню: не включать в рацион другие продукты, не переставлять дни на свое усмотрение и ничего не менять местами.

Кефир берется обезжиренный, вид хлеба не имеет значения, исключение – три последних дня, во время которых нужно употреблять исключительно ржаной хлеб.

Дополнительно можно пить черный и зеленый чай, обычную и минеральную воду. Сахар в напитки добавлять не стоит, но можно 1 ч. л. меда (не более 2 ч. л. в сутки). Если хочется есть, нужно пить, пить и еще раз пить. Забивайте желудок водой, но не пищей, иначе хороших отвесов не видать.

Если вы сорвались, то сделайте перерыв на неделю, затем диету можно повторить с первого дня. Ее нельзя проводить чаще 1 раза в 3-4 месяца.

Меню диеты «Кефир и хлеб»

Первый и второй дни

Обед: 100 г рисовой каши на воде, 1 яйцо всмятку.

Полдник: 1 большое яблоко.

Ужин: 1 кусочек хлеба, 1 стакан кефира.

Третий и четвертый дни

Завтрак: 1 ст. кефира, 1 кусочек хлеба.

Второй завтрак: 1 кусочек хлеба.

Обед: 100 г отварной куриной грудки, 1 ст. кефира.

Ужин: 100 г отварной куриной грудки.

На ночь: 1 ст. кефира.

Пятый и седьмой дни

В течение дня нужно съесть 300 г сухарей из ржаного хлеба и выпить 1 литр кефира. Желательно питаться через каждые 3 часа.

Анализ диеты «Кефир и хлеб»

Эта диета очень жесткая и полуголодная, она будет являться стрессом для организма. Похудение осуществляется за счет ограничений в калориях, малых объемов пищи, полного исключения жиров, а также из-за мочегонного эффекта от кефира.

Следует быть готовой к тому, что жировая масса уходить не будет, выведется жидкость и немного мышечной массы. Большому расходу мышц препятствует наличие белковой пищи (кефира, курицы), но в то же время ее недостаточно для взрослого человека.

Поэтому ни о каких физических нагрузках во время диеты не может быть и речи, запрещены занятия фитнесом и при низкой суточной калорийности пищи, как в этой диете.

Обычно такое питание используется для быстрого похудения перед важными событиями и праздниками, когда нет другого выхода – времени мало, а нужно выглядеть красиво.

Но диета противопоказана при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почек, мочевого и желчного пузырей, при склонности к головокружениям и обморокам. Также во время ее соблюдения возможны раздражительность, апатия, упадок сил.

Если диета вам понравилась, но нет возможности часто ее повторять, попробуйте разгрузку на кефире и хлебе. Ее можно проводить 1-2 раза в неделю и продолжать худеть.

Практически любая диета – это ограничение углеводов. Вес уходит за счёт уменьшения потребления энергии. С другой стороны, именно это влечёт за собой снижение работоспособности, вялость и постоянное чувство голода. Однако появилась новая система питания, которая идёт вразрез с привычными постулатами. Это хлебная диета, о которой впервые поведала миру Ольга Раз-Кестнер – израильский диетолог.

Действие на организм

Общеизвестно, что главный враг красивой фигуры – углеводы. Именно на этом утверждении основывается большинство систем питания, способствующих похудению: пропагандируют либо полный, либо частичный отказ от высококалорийной пищи.

Ольга Раз сумела экспериментальным путем доказать обратное. Её главным открытием стал тот факт, что снижают в организме уровень серотонина. Этот тот самый гормон счастья. Нетрудно догадаться, что происходит с человеком, когда он лишается этого маленького волшебника. Настроение резко ухудшается, аппетит растёт, чувство голода в итоге становится практически бесконтрольным.

Хлебная диета позволяет избежать этих побочных эффектов. Она обеспечивает организм необходимым количеством углеводов, а между тем снижение веса будет происходить за счёт ограничения других продуктов и размера порций.

Основа – низкокалорийный хлеб, который произведён из цельной муки (отрубной, ржаной) или хлебцы. В нём много витаминов (Е, В1, В2), минералов (магния, фосфора, кальция, калия и др.). Максимальное количество употребляемых калорий ограничивается 35-45.

Непосредственно механизм похудения предельно прост: хлеб, богатый грубыми волокнами, не провоцирует резкий выброс глюкозы и инсулина. Энергия вырабатывается организмом медленнее и расходуется постепенно. Как результат – никаких жировых отложений в проблемных местах не образуется.

Хлебная голодовка может длиться довольно долго, так как не ограничивает двигательную активность и не снижает работоспособность. Но обычно рассчитана на неделю. Причём не надейтесь на сногсшибательные результаты: они будут минимальными (4 кг), зато стойкими.

Чтобы похудеть на хлебе без вреда для здоровья, нужно соблюдать определённые правила. Сразу стоит оговориться, что система питания от Ольги Раз легла в основу многих других методик по борьбе с лишним весом. Каждая из них отличается своими нюансами, но мы пропишем общие для всех постулаты, так как основной продукт один – хлеб.

  1. Питаться дробно и часто (не менее 5 раз на день).
  2. Приёмы пищи должны быть в одно и то же время.
  3. Интервал между ними не должен превышать 4 часов.
  4. Пропускать их строго запрещено, даже если нет чувства голода.
  5. Питьевой режим предполагает употребление 2 литров воды.
  6. Основной продукт – диетический хлеб. В крайнем случае его можно заменить на ржаной, но при этом порция уменьшается в 2 раза.
  7. Так как рацион не отличается разнообразием, желательно принимать поливитамины.
  8. Занятия спортом ускорят сжигание жировых отложений. Если чувствуете слабость и недомогание, обеспечьте хотя бы лёгкие физические нагрузки. Это могут быть ходьба, йога или танцы.
  9. Чтобы потерянные килограммы не вернулись, выход из диеты должен быть постепенным: соблюдайте режим питания, пейте много жидкости, не ешьте белый хлеб, замените сахар мёдом или стевией.

Чем строже будет диета, чем более точно вы будете придерживаться её правил, тем полезнее она окажется для вашего здоровья и тем лучше будут результаты.

Противопоказания

Нельзя использовать хлеб для похудения при наличии следующих противопоказаний:

  • беременность;
  • лактация;
  • возраст детский и пожилой;
  • любые проблемы с ЖКТ;
  • воспалительные процессы в печени и желчном пузыре.

Не забывайте, что хлеб – высококалорийный продукт, который нельзя есть в больших количествах при определённых заболеваниях.

Плюсы и минусы

Чтобы диета помогла достичь нужных результатов без вреда для здоровья, стоит заранее оценить её положительные и отрицательные моменты.

Достоинства:

  • способствует похудению даже при ожирении;
  • разрешена при атеросклерозе, сахарном диабете;
  • выводит свободные радикалы, токсины, соли тяжёлых металлов, шлаки, лишнюю жидкость;
  • голод совершенно не чувствуется;
  • бюджетность;
  • неограниченность сроков;
  • вес не возвращается (при грамотном выходе);
  • незначительное и плавное снижение веса приводит к отсутствию дряблости кожи, растяжек, истощения мышечной массы;
  • притупляется тяга к сладкому.

Недостатки:

  • отсутствие белков может всё-таки негативно сказаться на мышечной массе;
  • недостаток жиров может ухудшить метаболизм;
  • дефицит кальция и витаминов.

Чтобы результаты вас не разочаровали, учитывайте все минусы и старайтесь их как-то устранять, соблюдая рекомендации специалистов.

Израильская хлебная диета

После уникального открытия Ольги Раз были созданы и другие системы питания, основанные на похудении с помощью хлеба. Поэтому у вас есть выбор, какая из современных методик подходит вам больше остальных. Но самой популярной по-прежнему остается израильская хлебная диета от профессионала в своём деле. Она предполагает 2 этапа.

I этап

На данном этапе происходит активная потеря веса. Разрешается употреблять хлеб низкой калорийности с тонким слоем «намазки» с минимальным количеством жиров. В день рекомендуется съедать:

  • женщинам – до 12 кусочков;
  • мужчинам – до 16.

Рацион дополняется белковой пищей и овощами. Продолжительность этапа – 2 недели.

Разрешённые продукты:

  • бутерброды с творогом (до 5 %жирности), рыбой (даже солёной), нежирным мясом (курицей, индейкой, перепелом, говядиной, телятиной);
  • ветчина;
  • овощи без крахмала: капуста, кабачки, перец болгарский, помидоры, брокколи, спаржа, горошек зелёный, салат листовой;
  • яйца (трижды в неделю);
  • кисломолочные напитки (йогурт, ряженку и ) – стакан в день;
  • трижды в неделю необходимо употреблять мясо или рыбу с овощами, но в такие дни размер порции хлеба уменьшается на треть;
  • фрукты: сливы, авокадо, яблоки, груши (1 шт. в день);
  • растительное масло в небольших количествах для заправки салатов;
  • кофе (изредка), овощные соки (из сельдерея, томатный, морковный).

II этап

Данный этап представляет собой закрепление достигнутых результатов. Цель – не вернуть потерянный вес. Рацион постепенно расширяется другими продуктами. Продолжительность этапа зависит от индивидуальных показателей. В среднем – 2-3 недели.

Разрешённые продукты:

  • каши;
  • макароны;
  • картофель (1 шт. в день);
  • бобовые: фасоль, чечевица;
  • увеличивается порция фруктов (3 шт. в день).

Для обоих этапов есть список запрещённых продуктов:

  • сладости: мёд, сахар, конфеты, кондитерские изделия, шоколад, мармелад;
  • копчения, соления, соусы, маринады;
  • алкоголь;
  • кетчуп, майонез;
  • газированные напитки;
  • выпечка;
  • варенье и джемы;
  • пища с животными жирами;
  • жирное мясо;
  • некоторые молочные продукты: молоко, домашний творог, сметана.

При таком рационе жиры практически не поступают в организм, а это значит, что у него не будет возможностей отложить их про запас.

Диета на хлебных единицах

По-иному строится немецкая диета по хлебным единицам – низкоуглеводная программа питания, рекомендованная для больных сахарным диабетом. Сходство с системой Ольги Раз – в сбалансированном и разнообразном рационе и длительности. В основе – расчёт дневной нормы углеводов.

Все продукты измеряются в хлебных единицах (ХЕ) для примерной оценки содержания в них углеводов:

  • 1 ХЕ = 10 гр углеводов (без пищевых волокон);
  • 1 ХЕ = 13 гр углеводов (с балластными веществами);
  • 1 ХЕ = 20 гр хлеба.
  • по 4 ХЕ – в основные приёмы пищи;
  • по 2 ХЕ – на полдник;
  • нельзя употреблять больше 7 ХЕ за раз.

Однако диета на хлебных единицах снижает их суточное количество до 10. Для подсчёта немецкие диетологи разработали специальную таблицу. Если в ней нет какого-то продукта, его употребление в рамках похудения не ограничено.

Примерное меню

Хлебная диета сложна прежде всего составлением меню. Чтобы облегчить эту задачу, предлагаем вам примерный вариант на 7 дней по системе от Ольги Раз:

Меню на неделю из расчёта хлебных единиц

Если вы не можете сидеть на диетах из-за чувства голода, есть смысл обратиться к данной методике похудения. Хлеб, несмотря на всю свою калорийность, позволит привести в порядок питание, улучшит самочувствие, а главное – не даст страдать из-за нехватки энергии. С этим продуктом бороться с лишним весом гораздо проще, чем на любой другой монодиете – можете убедиться в этом сами.

Черный хлеб по праву считается одним из самых полезных и здоровых продуктов. Распространенное мнение, что от хлеба толстеют, не совсем верно. Потолстеть, и серьезно, можно от белого хлеба, от булочек и батонов. А вот от черного хлеба набрать килограммы можно, только если поглощать его совсем уж в неприличных количествах.

Подтверждает этот факт и то, что употреблять черный хлеб, в отличие от белого, разрешается на многих весьма жестких диетах для похудения. А есть и такие диеты, где он является основным продуктом, и оказываются они весьма эффективными. Познакомимся же с ними.

Монодиета на черном хлебе

Весьма жесткая диета, примерять которую можно не больше пяти дней, а лучше ограничиться двумя-тремя. За каждый день на ней уходит 500-700 граммов.

Весь дневной рацион составляют 200 граммов черного хлеба и 200 мл любого овощного или фруктового сока, натурального, лучше свежевыжатого, без сахара (можно разводить его водой в любой пропорции). Эти продукты надо разделить на 4 равные части и кушать с интервалом в 4-6 часов.

Повторять такую диету можно не раньше чем через полгода, если вы сумели отсидеть на ней 5 дней, и через 3 месяца, если ограничились двумя-тремя днями такого питания.

Восьмидневная диета с черным хлебом

Это более мягкий и сбалансированный вариант диеты, «сидеть» на котором, как вы, наверно, уже догадались из названия, можно до 8 дней. Рацион всех восьми дней одинаков.

Завтрак: небольшая тарелочка овсянки, сваренной на воде или (не каждый день!) на нежирном молоке, 100 граммов черного хлеба, 20 граммов сыра.
Обед: 200 граммов отварной или приготовленной на пару куриной грудки (филе) без кожи и видимого жира, черный хлеб в любом количестве.
Ужин: 200 граммов черного хлеба, пол-литра кефира.

Воду, чай без сахара, как и в предыдущем варианте диеты, можно пить без ограничений.

За 8 дней на такой диете уходит около четырех килограммов.

Оба варианта диеты на черном хлебе – весьма тяжелые, низкокалорийные. Категорически не рекомендуется пробовать их при наличии каких-либо хронических заболеваний, а также подросткам, беременным и кормящим женщинам.

Если во время диеты заметили ухудшение здоровья, появилась слабость, головокружение, другие неприятные ощущения, то диету надо немедленно прекратить.

Источник: https://www.gazato.ru/hlebnaya-dieta-hlebnaya-dieta-dlya-pohudeniya-po-izrailskoi-i.html

Хлебная диета для похудения по израильской и немецкой методикам их особенности и меню на неделю

Хлебная диета для похудения по израильской и немецкой методикам: их особенности и меню на неделю. Хлебная диета Хлебные единицы диета для снижения веса

Фактически любая диета — это ограничение углеводов. Вес уходит за счёт уменьшения энергопотребления.

С другой стороны, собственно это влечёт за собой уменьшение работоспособности, вялость и постоянное ощущение голода. Впрочем возникла новая система питания, которая идёт вразрез с привычными постулатами.

Это хлебная диета, о которой первый раз поведала миру Татьяна Раз-Кестнер — израильский диетолог.

1 il əvvəl

Очень много употребляемых калорий исчерпывается 35-45.

Конкретно механизм похудания очень прост: хлеб, роскошный грубыми волокнами, не провоцирует внезапный выброс глюкозы и инсулина. Энергия вырабатывается организмом очень медленно и расходуется понемногу. Как следствие — никаких отложений жира в проблемных местах не появляется.

Хлебная голодовка может продолжаться очень долго, так как не уменьшает активность двигательного аппарата и не уменьшает трудоспособность. Но в большинстве случаев рассчитана на неделю. Причём не нужно надеятся на сногсшибательные результаты: они будут самыми маленькими (4 кг), зато стойкими.

Советы

Чтобы сбросить вес на хлебе не навредив здоровью, требуется соблюдать конкретные правила. Сразу стоит обмолвиться, что система питания от Ольги Раз легла в основу множестве прочих методик по борьбе с большим весом. Любая из них выделяется собственными деталями, но мы пропишем общие для всех правила, так как ключевой продукт один — хлеб.

p, 11,0,1,0,0 —>

  1. Питаться дробно и часто (не менее 5 раз на день).
  2. Приёмы пищи обязаны быть в одно и то же время.
  3. Интервал между ними не должен быть больше 4 часов.
  4. Пропускать их абсолютно запрещено, даже в том случае, если нет ощущения голода.
  5. Пригодной для питья режим подразумевает потребление 2 литров воды.
  6. Ключевой продукт — диетический хлеб. В исключительном случае его можно поменять на ржаной, однако при этом часть уменьшается в несколько раз.
  7. Так как рацион не выделяется многообразием, неплохо бы принимать поливитамины.
  8. Спортивные занятия ускорят сжигание отложений жира. Если чувствуете слабость и плохое самочувствие, обеспечьте хотя бы лёгкие физнагрузки. Это могут быть ходьба, скакалка, йога или танцы.
  9. Чтобы потерянные килограммы не вернулись, выход из диеты должен быть постепенным: соблюдайте распорядок принятия пищи, пейте много жидкости, не кушайте белый хлеб, поменяйте сахар мёдом или стевией.

Чем строже будет диета, чем намного точнее вы будете держаться её правил, тем полезнее она окажется для вашего здоровья и тем лучше будут результаты.

p, 12,>

p, 13,>

p, 14,>

Минусы и плюсы

Чтобы диета помогла добиться необходимых результатов не навредив здоровью, нужно заблаговременно оценить её позитивные и негативные факторы.

p, 18,>

  • содействует похудению даже при ожирении;
  • разрешена при атеросклерозе, сахарном диабете;
  • выводит свободные радикалы, токсины, соли тяжёлых металлов, шлаки, дополнительную жидкость;
  • аппетит совсем не чувствуется;
  • совместимость с физнагрузками;
  • бюджетность;
  • неограниченность сроков;
  • вес не возвращается (при правильном выходе);
  • небольшое и плавное уменьшение веса приводит к отсутствию дряблости кожи, растяжек, истощения массы мышц;
  • притупляется тяга к сладкому.
  • отсутствие белков может всё-таки плохо отразиться на мышечной массе;
  • минус жиров может ухудшить метаболизм;
  • дефицит кальция и витаминов.
  • Чтобы результаты вас не разочаровали, учтите все недостатки и постарайтесь их как-то убирать, выполняя советы профессионалов.

    p, 21,>

    p, 22,1,0,0,0 —>

    Ориентировочное меню

    Хлебная диета трудна в первую очередь составлением меню. Чтобы сделать легче данную задачу, рекомендуем вам примерный вариант на 7 дней по системе от Ольги Раз:

    p, 39,>

    p, 40,>

    Меню на 7 дней из расчёта хлебных единиц

    p, 41,>

    p, 42,>

    Если вы не можете сидеть на диетах из-за ощущения голода, имеется смысл обратиться к этой методике похудания.

    Хлеб, не обращая внимания на всю собственную питательность, даст возможность привести в порядок питание, сделает лучше самочувствие, а основное — не даст страдать из-за нехватки энергии.

    С этим продуктом бороться с большим весом намного легче, чем на любой иной фад диете — можете удостовериться в этом сами.

    p, 43,>

    p, 44,> p, 45,0,0,0,1 —>

    Источник: https://oracal.net/prostye-sovety/hlebnaja-dieta-dlja-pohudenija-po-izrailskoj-i.html

    Хлебная диета для похудения: израильская, на хлебных единицах, меню

    Хлебная диета для похудения по израильской и немецкой методикам: их особенности и меню на неделю. Хлебная диета Хлебные единицы диета для снижения веса

    • Действие на организм
    • Рекомендации
    • Противопоказания
    • Плюсы и минусы
    • Израильская хлебная диета
    • Диета на хлебных единицах
    • Примерное меню

    Практически любая диета — это ограничение углеводов.

    Вес уходит за счёт уменьшения потребления энергии. С другой стороны, именно это влечёт за собой снижение работоспособности, вялость и постоянное чувство голода. Однако появилась новая система питания, которая идёт вразрез с привычными постулатами.

    Это хлебная диета, о которой впервые поведала миру Ольга Раз-Кестнер — израильский диетолог.

    Основные правила хлебной диеты

    Главный продукт этой диеты — это хлеб. Но для похудения подойдет не любая выпечка и не в любых количествах.

    Какой хлеб можно есть на диете?

    Это должны быть изделия из цельного зерна или смеси злаков, диетический или хлеб с отрубями, в крайнем случае черный хлеб из ржаной муки. Чем больше в выпечке пищевых волокон, тем она полезнее для фигуры.

    Лучше употреблять вчерашние ломтики или немного подсушенные в тостере, тогда не будет побочных эффектов в виде вздутия живота.

    Норма хлеба в день

    Самый большой плюс хлебной диеты в том, что в ней нет голодовки. В день женщинам разрешается съедать по 8-12 ломтиков хлеба, а мужчинам до 16 кусочков. Из них допускается 2-3 ломтика из ржаного хлеба. Такое немалое количество пищи вместе с другими разрешенными продуктами обеспечивает хорошее насыщение, отсутствие постоянного чувства голода, характерного для других диет.

    Разрешенные продукты

    Полезно выпивать 200-250 мл кефира или натурального йогурта на ночь, чтобы кишечник хорошо работал и не было метеоризма.

    В течение недели можно есть немного мяса или рыбы, не более 3 яиц, чтобы не было дефицита по белкам. Из напитков допустимы зеленый чай или на травах, соки, разбавленные водой.

    Запрещенные продукты

    Под запретом белый хлеб, батон и вся выпечка из муки высшего сорта, особенно сладкая (плюшки, булочки, пирожки). Рафинированные углеводы без клетчатки усваиваются быстро, из-за этого жир не расщепляется и откладывается про запас.

    Для эффективного похудения придется отказаться от сахара, сладостей и всех жирных продуктов. От алкоголя также стоит воздержаться, уж очень он калорийный. Сократить количество специй, которые повышают аппетит.

    Чем дополнить рацион?

    Расширить рацион можно такими продуктами:

    • крупами, особенно гречкой, нешлифованным рисом, овсяными хлопьями, но не “быстрыми” кашами;
    • макаронами, изготовленными из твердых сортов пшеницы;
    • бобовыми культурами (горохом, фасолью);
    • нежирными молочными продуктами (творогом, твердыми сырами);
    • свежими и тушеными овощами, особенно с большим содержанием воды (огурцы, кабачки), любой капустой, нельзя только картофель;
    • не сладкими фруктами и ягодами: клубникой, яблоками, смородиной, арбузом.

    Самое главное правило успешного похудения на хлебе — это дробное питание. Кушать необходимо не менее 4-5 раз в день, не пропускать приемы пищи. Пусть порции будут маленькими, но регулярными.

    Важно! Во время диеты следует выпивать по 5-6 стаканов воды в день, принимать витаминные препараты и комплексы минералов, чтобы не было недостатка в этих соединениях.

    Общие правила

    Всем «похудейкам» давно известно, что основной враг стройной фигуры – углеводы. Поэтому в основе каждой диеты лежит практически полный отказ от углеводной пищи. Ольга Раз-Кестнер экспериментальным путем доказала обратное.

    По ее словам, все низкоуглеводные диеты резко снижают уровень гормона счастья – серотонина.
    Основа диеты от Ольги Раз-Кестнер – низкокалорийный хлеб из цельной муки или с добавлением отрубей, ржаной хлеб или хлебцы.

    Именно такой хлеб содержит витамины Е, В1, В2, магний, фосфор, кальций, калий и другие полезные макроэлементы. Максимальное количество разрешенных калорий – 35-45 ккал в одном кусочке.

    При употреблении хлеба, богатого грубыми волокнами, нет резкого выброса глюкозы и инсулина, энергия вырабатывается медленнее и расходуется организмом постепенно. Соответственно никаких жировых отложений в ненужных местах организм накапливать не будет. Главное – придерживаться несложных правил.
    1. Питаться необходимо дробно и часто (4-5 раз в день) и в одно и то же время.
    2. Необходимо соблюдать интервал между приемами пищи в 3-4 часа.
    3. Пропускать очередной прием пищи строго запрещается, даже если вы еще не проголодались.
    4. Необходимо соблюдать питьевой режим и потреблять не менее двух литров свежей питьевой воды.
    5. В крайнем случае, диетический хлеб можно заменить на обычный ржаной из расчета 2:1.

    1 этап: активная потеря веса. В течение этого времени разрешено употреблять хлеб пониженной калорийности, намазывая его тонким слоем нежирной намазки. В день необходимо съедать:

    Источник: https://troychattka.ru/pp/dieta-hleb-i-voda.html

    Хлебная диета для похудения

    Хлебная диета для похудения по израильской и немецкой методикам: их особенности и меню на неделю. Хлебная диета Хлебные единицы диета для снижения веса

    Хлебная диета для похудения? О чем вы? Почти во всех режимах питания для похудения предусмотрен отказ от этого продукта, а здесь прям только хлеб – именно такую реакцию вызывает диета на хлебе.

    Но на деле, ничего плохого в нескольких кусочках этого продукта при похудении нет, это наоборот очень полезно.

    Его включение в рацион при похудении не только не вредит, но и улучшает результат похудения и общего настроения во время соблюдения правильного режима питания.

    В чем секрет?

    Создательница диеты, диетолог Ольга Раз Кестер утверждает, что польза хлебобулочных изделий на диете неоспорима.

    А самое главное то, что ее слова подтверждаются многочисленными исследованиями и экспериментами.

    По результатам исследований, диетолог выяснила, что употребление хлеба способствует выработке серотонина: гормона счастья. Это очень важно для поддержания «боевого духа» во время похудения.

    Углеводная пища, коей является и хлеб, способствует выработке серотонина в организме, что поднимает настроение. Тогда как белковые продукты действуют прямо противоположно – появляются депрессивные настроения.

    Все вышесказанное работает положительно только в том случае, когда используется правильный хлеб. Из питания исключаются всевозможные сдобы и сладости, они замещаются полезным хлебом, в составе которого собраны сложные углеводы и полезные микроэлементы.

    Главные правила хлебной диеты

    Создательница диеты, рекомендует соблюдать несколько правил похудения на хлебном режиме питания:

    • Нормализуйте режим питания. Питайтесь дробно по 4-5 раз в день маленькими порциями. Перерывы между едой не должны превышать 3 часа. Не рекомендуется пропуск приема пищи даже если вы не чувствуете голод. Это необходимо для ускорения метаболизма;
    • Пейте много воды: достаточно 1,5-2 литров. Вода – это неотъемлемый элемент похудения, она участвует в обмене веществ;
    • Помимо основного компонента: хлеба, употребляйте в пищу и не крахмалистые овощи с фруктами в тушеном и сыром виде. Нужно для получения необходимого заряда витаминов;
    • Не исключайте кисломолочные продукты, в рационе должны присутствовать: кефир, йогурт или ряженка;
    • Не исключайте полностью белковую пищу. 2-3 раза в неделю ешьте рыбу; говядину или курятину в тушеном виде или приготовленные в пароварке.

    Основной принцип питания на хлебной диете – забыть о голоде. Как только вы почувствовали, что проголодались нужно поесть. Желательно вообще не допускать этого чувства, именно для этого и предусмотрено дробное питание каждые 2-3 часа. Весь объем разрешенных продуктов на день, разделяется на 4-5 приемов равномерными частями.

    Как правильно выбрать хлеб

    Обратите внимание на низкокалорийные сорта. На 100 г продукта должно приходится примерно 50 калорий. Женщинам можно съедать в день до 12 кусочков, мужчинам – до 16. Если вы не смогли найти такой хлеб, кушайте более калорийный, но сократите его количество. Хорошо подойдут: диабетический; ржаной; черный и отрубной виды.

    Важно: исключите из рациона всевозможные сдобы и белый хлеб с высоким гликемическим индексом. сахара в диетическом хлебе должно быть минимальным.

    Разрешенные и запрещенные продукты

    Во время соблюдения хлебной диеты для похудения на первых ее этапах разрешены следующие продукты:

    • Сам хлеб: цельнозерновой или отрубной. Кушайте его только на второй день после покупки. Дело в том, что свежий может вызывать чувство дискомфорта, например, вздутие живота;
    • Не крахмалистые овощи: капуста, огурцы; кабачки; шпинат; морковь и так далее;
    • Фрукты: яблоки, груши, сливы;
    • Нежирные кисломолочные продукты;
    • Куриные и перепелиные яйца;
    • Постное мясо: куриная грудка, говядина, нежирные сорта рыбы;
    • Растительное масло, используется для заправки овощных салатов;
    • Соль, в очень небольших количествах.

    На более поздних этапах разрешается послабление: вместо нескольких кусочков хлеба, можно скушать немного гречки или макароны из твердых сортов пшеницы.

    Перечень запретов:

    • Все виды выпечки, помимо указанных выше;
    • Кондитерские изделия. Необходимо максимально минимизировать количество употребляемого сахара;
    • Консервы, маринованные продукты, соусы на основе майонеза, различные копчености;
    • Алкоголь и газированные напитки.

    Как видите, ограничений немного, а перечень разрешенных продуктов обширен, можно варьировать их содержание в меню.

    Варианты диеты

    Существует 3 основных разновидности диет на хлебе. Рассмотрим их по мере возрастания тяжести:

    По хлебным единицам для похудения

    В основе этого метода питания лежит учет потребляемых хлебных единиц. Этот метод похудения близок тому, который разработала Ольга Раз. Здесь предлагается довольно разнообразное меню и поддерживается дробный тип питания. Правила:

    • Считайте углеводы. Их суммарный приток в день не должен превышать эквивалент 10 кусочков батона;
    • В день допускается съедать до 10 хлебных единиц, с количеством углеводов по 12 г.

    В меню можно включать крупы, овощи, мясо птицы, рыбу и даже макаронные изделия. Хлебные единицы считаются по таблице, приведенной ниже:

    На черном хлебе и воде

    Эта диета ничем не связана с режимом питания от Ольги Раз, он предполагает трехразовое питание. Пример дневного рациона:

    • На завтрак: Геркулес на воде и небольшой кусочек сыра;
    • В обед: 100-150 г рыбы или куриной грудки и хлеб, который можно есть пока не насытитесь;
    • На ужин: хлебец и до 400 г кефира.

    Меню очень скудное, но хлебная диета для похудения на 7 дней такого типа принесет снижение веса на 4-5 кг. Питаться таким образом больше недели запрещено.

    Хлебно-кефирная

    Режим, с самым скудным рационом. В меню на каждый день входит: 2 л воды; литр кефира и полбуханки хлеба. Крайне сложно выдержать такие ограничения, но результатом станет потеря минимум 500 г веса ежедневно. Этот тип диеты направлен на качественное очищение организма. Литр кефира в день способствует очищению кишечника и избавлению от шлаков.

    Меню на неделю

    Указанные виды данной диеты направлены на быстрое очищение организма, ниже рассмотрим классический тип питания по Ольге Раз для постепенного снижения веса.

    Итак, для соблюдения 5-ти разового режима питания, приведем по 3 примера блюд, для каждого приема пищи на день.

    Первый прием:

    • 2 тоста с тушеными овощами и чашка зеленого чая без сахара;
    • Два тоста и отварное яйцо;
    • Тост с куриной ветчиной и чашка молотого кофе без сахара.

    Второй прием:

    • Стакан сока, хорошо подойдет яблочный или овощной;
    • Нарезка из фруктов: яблоки, груши, персики, сливы;
    • Целый апельсин.

    Третий:

    • Греческий салат с парой кусочков хлеба;
    • Салат из редиса, свежей капусты и зелени, заправленный ложечкой оливкового масла;
    • Отварная рыба, можно с натуральным соевым соусом, с двумя ломтиками зернового хлеба

    Четвертый:

    • Бутерброд с пастой из авокадо;
    • Кефир 300 г и пара хлебцев;
    • Хлебная порция и стакан свежевыжатого сока, например, томатного.

    Пятый:

    • Овощное рагу и 2 ломтика хлеба;
    • Запеченные в духовке овощи и 2 ломтика хлеба;
    • Салат из белокочанной капусты и других не крахмальных овощей с куском хлеба.

    Последний, перед самым сном:

    • чашка натурального йогурта;
    • Чашка кефира;
    • Яблоко.

    Продуктов, входящих в разрешенные достаточно, чтобы сформировать полноценное меню, для полного отсутствия голода в течение дня.

    Отзывы о диете и результаты

    Отзывы о диете на хлебе разнообразные. Лучше всего этот тип питания подходит для тех, кому сложно отказать себе в хлебобулочных изделиях. На форумах можно почитать  много положительных отзывов.

    Основное преимущество, которое отмечают худеющие – это то, что не нужно отказывать себе в приемах пищи, нет чувства голода и жестких ограничений, а результат дает о себе знать за неделю, вес худеющих снижается на 4-5 кг.

    Хлебная диета для похудения – лучший вариант для сохранения энтузиазма и положительного настроя на похудение.

    Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5bb4ce81aa79e500a9a7e0dc/5c470172fad3ae00ac2d708d

    Поделиться:
    Нет комментариев

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.